For 4 personer
Trinn 1 av 4
Knus de hele pepperkornene grovt i en morter. Varm dem i en tørr panne over middels varme. Så snart den herlige aromaen fyller kjøkkenet og det begynner å ryke lett fra pannen, tilsetter du en øse med kokende vann for å stanse ristingen.