For 4 personer
Trinn 1 av 5
200 g av rismel1 teskje av malt gurkemeie100 ml av kokosmelk
Bland rismel, gurkemeie og en klype salt i en stor bolle. Hell gradvis i kokosmelk og vann med kullsyre mens du pisker jevnt. Røren skal være glatt og dekke baksiden av en skje i et tynt lag. La røren hvile i 30 minutter i romtemperatur.