For 4 personer
Trinn 1 av 4
4 g av agar-agar600 ml av mineralvann
Bland agar og mineralvann i en kjele. Kok opp og la det småkoke i 2 minutter for å aktivere geleringsmiddelet. Rør inn sukkeret. Hell blandingen i en rektangulær form til den er ca. 2 cm tykk. Sett formen i kjøleskapet til geléen er helt fast.