For 4 personer
Trinn 1 av 4
250 g av toor dal1 teskje av malt gurkemeie
Skyll toor dal-linsene grundig under rennende vann til vannet forblir helt klart. Ha linsene i en kjele sammen med friskt vann, gurkemeie og en klype salt. Kok opp, og la det småkoke på lav varme til linsene er så møre at de enkelt kan moses mellom fingrene.