For 4 personer
Trinn 1 av 6
100 ml av tørr hvitvin
Ha blåskjellene i en kjele sammen med tørr hvitvin. Legg på lokk og kok opp på høy varme. Så snart de åpner seg, tar du dem ut. Sil og ta vare på kokekraften til sausen.
Trinn 1 av 6
Ha blåskjellene i en kjele sammen med tørr hvitvin. Legg på lokk og kok opp på høy varme. Så snart de åpner seg, tar du dem ut. Sil og ta vare på kokekraften til sausen.