For 4 personer
Trinn 1 av 4
100 g av kinakål1 sitrongress250 g av svinekjøttdeig2 hvitløk15 g av frisk ingefær1 spiseskje av soyasaus1 spiseskje av fiskesaus
Finhakk kinakål, rensede reker og sitrongress. Bland dette sammen med kjøttdeig av svin, presset hvitløk, revet ingefær, finhakket chili, soyasaus og fiskesaus. Elt fyllet sammen til det er helt homogent og føles lett klebrig.