For 4 personer
Trinn 1 av 9Tangsuyuk
150 g av maisstivelse50 g av potetmel
Bland maisstivelse og potetmel med vann. La blandingen stå i ro i 30 minutter til stivelsen har sunket til bunns. Hell forsiktig av det klare vannet på toppen, slik at du bare sitter igjen med den tykke, hvite massen i bunnen.