For 4 personer
Trinn 1 av 4
Ha rosenkålen i fosskokende lettsaltet vann i ca. 5 minutter. De skal være møre, men fremdeles ha god tyggemotstand. Avkjøl dem umiddelbart i isvann for å fiksere den dype grønnfargen, og del dem deretter i to.
Trinn 1 av 4
Ha rosenkålen i fosskokende lettsaltet vann i ca. 5 minutter. De skal være møre, men fremdeles ha god tyggemotstand. Avkjøl dem umiddelbart i isvann for å fiksere den dype grønnfargen, og del dem deretter i to.