For 4 personer
Trinn 1 av 5
1 kg av teppeskjell1 klype av grått havsalt
La hjerteskjell og teppeskjell ligge i friskt vann med havsalt slik at de slipper ut eventuell sand. Skyll flere ganger til vannet er helt klart.
Trinn 1 av 5
La hjerteskjell og teppeskjell ligge i friskt vann med havsalt slik at de slipper ut eventuell sand. Skyll flere ganger til vannet er helt klart.