For 4 personer
Trinn 1 av 4
Slipp soba-nudlene i en rikelig mengde kokende vann. Kok i 4 til 5 minutter til de er al dente. Sil av og skyll umiddelbart under iskaldt vann mens du gnir dem lett mellom hendene for å fjerne overflødig stivelse.
Trinn 1 av 4
Slipp soba-nudlene i en rikelig mengde kokende vann. Kok i 4 til 5 minutter til de er al dente. Sil av og skyll umiddelbart under iskaldt vann mens du gnir dem lett mellom hendene for å fjerne overflødig stivelse.