For 4 personer
Trinn 1 av 4
4 spiseskjeer av soyasaus2 spiseskjeer av mirin1 teskje av hvitt sukker
Bland dashi-kraft, soyasaus, mirin og sukker i en kjele. La det småkoke forsiktig. Kraften skal forbli klar og få en dyp, gyllen ravfarge.
Trinn 1 av 4
Bland dashi-kraft, soyasaus, mirin og sukker i en kjele. La det småkoke forsiktig. Kraften skal forbli klar og få en dyp, gyllen ravfarge.