For 4 personer
Trinn 1 av 4
20 g av hvitt sukker
Bland mel, sukker og salt i en bolle. Pisk inn eggene ett etter ett, og spe deretter gradvis med melken mens du rører i midten for å unngå klumper. Rør inn det smeltede smøret til slutt. Røren skal være helt glatt og dekke baksiden av øsen.