For 4 personer
Trinn 1 av 9Vietnamesisk ristebiff
3 hvitløk1 hvitløk2 spiseskjeer av østerssaus1 teskje av brunt sukker
Skjær mørbraden i jevne terninger på ca. 2 cm. Bland kjøttet i en bolle med finhakket hvitløk, deler av soyasausen, østerssaus og brunt sukker. La det hvile slik at smakene virkelig får trukket inn i kjøttet.