For 4 personer
Trinn 1 av 4
200 g av hvitt sukker
Ha vann, hvitt sukker, kanelstenger, nellikspiker og appelsinskall i en kjele. Kok opp og la det småkoke i ca. 5 minutter til sukkerlaken tykner noe og legger seg som et tynt lag på baksiden av skjeen.