For 4 personer
Trinn 1 av 3
4 spiseskjeer av ekstra jomfruolivenolje
Vask stangsellerien grundig. Fjern de groveste strengene med en potetskreller for en mer delikat tekstur. Skjær stengene i tynne, skrå skiver for å få ekstra sprø biter, og ta vare på de små, milde bladene fra hjertet.