For 4 personer
Trinn 1 av 5
150 g av hvitt sukker
Ha sukkeret i en tykkbunnet kjele. La det smelte uten å røre før det får en dyp ravgul farge. Karamellen skal ryke helt lett og dufte av brent sukker uten å bli mørkebrun eller brent.
Trinn 1 av 5
Ha sukkeret i en tykkbunnet kjele. La det smelte uten å røre før det får en dyp ravgul farge. Karamellen skal ryke helt lett og dufte av brent sukker uten å bli mørkebrun eller brent.