For 4 personer
Trinn 1 av 4
Prikk auberginene med en gaffel. Legg dem direkte over en gassflamme eller under grillelementet i ovnen på høy varme. Skinnet skal få blemmer, bli kullsvart og helt brent, mens fruktkjøttet inni skal bli helt mykt.
Trinn 1 av 4
Prikk auberginene med en gaffel. Legg dem direkte over en gassflamme eller under grillelementet i ovnen på høy varme. Skinnet skal få blemmer, bli kullsvart og helt brent, mens fruktkjøttet inni skal bli helt mykt.