For 4 personer
Trinn 1 av 5
Skjær av toppene på den grønne aspargesen så de er ca. 4 cm lange. Skjær resten av stilkene i tynne ringer. Forvell toppene i 3 minutter i kokende, lettsaltet vann slik at de beholder sin spenstige tekstur og tyggemotstand.