For 4 personer
Trinn 1 av 8Sprø reketempura-salat
Rens rekene, men la halen sitte på. Lag små snitt på undersiden for å rette dem ut, slik at de ikke krøller seg under fritering. Klapp dem helt tørre med et rent kjøkkenhåndkle eller tørkepapir.
Trinn 1 av 8Sprø reketempura-salat
Rens rekene, men la halen sitte på. Lag små snitt på undersiden for å rette dem ut, slik at de ikke krøller seg under fritering. Klapp dem helt tørre med et rent kjøkkenhåndkle eller tørkepapir.