For 4 personer
Trinn 1 av 4
3 spiseskjeer av indisk yoghurt1 teskje av gurkemeie1 chili1 teskje av ingefærpulver½ frisk koriander½ frisk mynte1 frisk ingefær2 hvitløk
Bland sammen tykk indisk yoghurt, gurkemeie, chili, malt ingefær, revet frisk ingefær og finhakket hvitløk i en bolle. Vend rekene godt i blandingen til de er helt dekket. Marinaden skal være kremet og fargerik. La rekene hvile i kjøleskapet mens du forbereder resten.