For 4 personer
Trinn 1 av 8Shrimp Po' Boy
150 g av japansk majones1 spiseskje av grov sennep
Rør sammen majones, sennep, sitronsaft, røkt paprika, cayennepepper og hot sauce i en bolle. Sausen skal være tykk nok til at den dekker baksiden av en skje.