Trinn 1 av 5

Lag en melbrønn på arbeidsbenken og knekk eggene i midten. Bruk en gaffel til å røre inn melet gradvis, og kna deretter deigen godt for hånd. Deigen skal bli smidig, elastisk og slippe fingrene. Pakk den inn og la den hvile i 30 minutter.