For 4 personer
Trinn 1 av 5
265 g av hvitt sukker33 ml av mineralvann
Varm opp 150 g sukker sammen med mineralvann i en kjele. La det koke uten å røre før blandingen får en mørk og gyllen farge. Hell karamellen umiddelbart i puddingformen og vend på den slik at den dekker både bunnen og alle sidene.