For 4 personer
Trinn 1 av 5
Del hodekålen i fire og fjern kjernen. Legg kålklftene i en stor kjele med kokende vann i 5 minutter. Sil av og skyll umiddelbart i kaldt vann for å bevare fargen og gjøre den lettere fordøyelig.
Trinn 1 av 5
Del hodekålen i fire og fjern kjernen. Legg kålklftene i en stor kjele med kokende vann i 5 minutter. Sil av og skyll umiddelbart i kaldt vann for å bevare fargen og gjøre den lettere fordøyelig.