For 4 personer
Trinn 1 av 7Portugisiske kyllinglår i ovn
4 hvitløk1 hvitløk1 spiseskje av søt paprika2 spiseskjeer av paprikapasta
Knus hvitløk, salt, paprika, chili og paprikapasta (massa de pimentão) i en morter. Gni kyllinglårene godt inn med blandingen, og sørg for å komme til under skinnet slik at smakene virkelig får satt seg.