For 4 personer
Trinn 1 av 7Klippfiskkaker med potet
400 g av klippfisk
Legg skrelte poteter og ferdig utvannet klippfisk i en kjele med kaldt vann. Kok opp og la det småkoke til kniven glir gjennom potetene som i smør, ca. 20 minutter. Hell av vannet.