For 4 personer
Trinn 1 av 5
500 g av svine- og oksefyll1 egg2 hvitløk
Bland svine- og oksekjøttdeig i en bolle sammen med egg, brødsmuler, finhakket hvitløk og persille. Trill kjøttboller på størrelse med en golfball. Konsistensen skal være myk, men de må holde fasongen.