For 4 personer
Trinn 1 av 7Portugisisk andegryte
Varm opp litt olivenolje i en solid gryte og brun andelårene med skinnsiden ned først. La skinnet bli skikkelig gyllent og sprøtt, slik at det deilige andefettet smelter ut i pannen.
Trinn 1 av 7Portugisisk andegryte
Varm opp litt olivenolje i en solid gryte og brun andelårene med skinnsiden ned først. La skinnet bli skikkelig gyllent og sprøtt, slik at det deilige andefettet smelter ut i pannen.