For 4 personer
Trinn 1 av 5
3 laurbærblad
Legg blekkspruten i en stor kjele med usaltet vann sammen med en hel løk og laurbærblad. La det småkoke til kjøttet er helt mørt; en kniv skal gli gjennom den tykkeste delen uten motstand.
Trinn 1 av 5
Legg blekkspruten i en stor kjele med usaltet vann sammen med en hel løk og laurbærblad. La det småkoke til kjøttet er helt mørt; en kniv skal gli gjennom den tykkeste delen uten motstand.