For 4 personer
Trinn 1 av 6
500 g av hvetemel
Rør ut den ferske gjæren i lunkent vann. Tilsett hvetemel, tipo 00-mel og havsalt. Elt deigen til den er smidig, elastisk og slipper kantene på bollen.
Trinn 1 av 6
Rør ut den ferske gjæren i lunkent vann. Tilsett hvetemel, tipo 00-mel og havsalt. Elt deigen til den er smidig, elastisk og slipper kantene på bollen.