For 4 personer

Trinn 1 av 4

50 g av mandel med skall

Skjær et lite krysssnitt i toppen av tomatene. Skåld dem i kokende vann i 30 sekunder før du flytter dem rett over i isvann. Flå av skinnet, fjern kjernene og grovhakk tomatkjøttet med en kniv.