For 4 personer
Trinn 1 av 4
150 g av kikertmel1 teskje av malt gurkemeie½ teskje av chilipulver1 klype av asafoetida
Bland kikertmel med gurkemeie, chilipulver, asafoetida og salt i en bolle. Spe gradvis med vann mens du pisker til du har en glatt røre som dekker baksiden av en skje uten å være for tykk.