For 4 personer
Trinn 1 av 10Pad phed moo
150 g av aspargesbønne50 g av krachai
Skjær sideflesket i tynne strimler på ca. 3 mm. Del aspargesbønnene i biter på 3 cm. Fjern midtnerven på kaffirlimebladene og finknitt dem sammen med chilien. Skrell krachai og kutt den i tynne strimler (julienne).