For 4 personer
Trinn 1 av 9Ovnsbakte falafel
500 g av hermetiske kikerter3 hvitløk1 frisk koriander
Ha godt avrente kikerter, løk, hvitløk, persille og koriander i en foodprosessor. Kjør maskinen i korte støt: Du vil ha en grov tekstur som minner om semulegryn, ikke en helt glatt puré.