For 4 personer
Trinn 1 av 4
8 spiseskjeer av soyasaus6 spiseskjeer av mirin
Bland dashi-kraft med 2 ss soyasaus og 2 ss mirin i en kjele. Kok opp og la det småkoke forsiktig. Kraften skal forbli klar og ha en subtil duft av hav.
Trinn 1 av 4
Bland dashi-kraft med 2 ss soyasaus og 2 ss mirin i en kjele. Kok opp og la det småkoke forsiktig. Kraften skal forbli klar og ha en subtil duft av hav.