For 4 personer
Trinn 1 av 5
Del auberginene i to på langs, og kutt dem deretter i stykker på ca. 5 cm. Snitt et tett rutemønster i skallet uten å skjære helt gjennom kjøttet – dette gjør at kraften trenger helt inn til kjernen under marinering.
Trinn 1 av 5
Del auberginene i to på langs, og kutt dem deretter i stykker på ca. 5 cm. Snitt et tett rutemønster i skallet uten å skjære helt gjennom kjøttet – dette gjør at kraften trenger helt inn til kjernen under marinering.