For 4 personer
Trinn 1 av 4
Prikk auberginene med en gaffel. Legg dem rett over en gassflamme eller under grillelementet i ovnen på 250 °C. Skallet skal bli helt svidd, sort og sprøtt, mens innsiden blir helt mør.
Trinn 1 av 4
Prikk auberginene med en gaffel. Legg dem rett over en gassflamme eller under grillelementet i ovnen på 250 °C. Skallet skal bli helt svidd, sort og sprøtt, mens innsiden blir helt mør.