For 4 personer
Trinn 1 av 5
Skjær auberginene i ca. 1 cm tykke skiver. Dryss over raust med sjøsalt og la dem renne av seg i et dørslag i 30 minutter for å trekke ut den bitre væsken.
Trinn 1 av 5
Skjær auberginene i ca. 1 cm tykke skiver. Dryss over raust med sjøsalt og la dem renne av seg i et dørslag i 30 minutter for å trekke ut den bitre væsken.