For 4 personer
Trinn 1 av 4
100 ml av helmelk50 g av hvitt sukker
Bland fløte, helmelk, 30 g sukker og en spiseskje matcha. Pisk blandingen til den er helt glatt og klumpfri. Fordel massen i små halvkuleformede silikonformer og sett dem i fryseren til de er helt faste og harde.