For 4 personer
Trinn 1 av 5
335 ml av helmelk100 g av hvitt sukker2 g av mastiks fra Khios
Bland helmelk, fløte, hvitt sukker og malt mastiks i en tykkbunnet kjele. Varm opp over middels varme uten at det koker, helt til sukkeret er fullstendig oppløst.