For 4 personer
Trinn 1 av 6
30 ml av peanøttolje200 g av mandel med skall1 teskje av malt ingefær1 klype av safran1 klype av malt svart pepper
Varm opp peanøttolje i en gryte. Brun kyllingbitene godt sammen med løken. Tilsett ingefær, safran, salt og pepper. Hell over litt vann slik at det akkurat dekker, og la det småkoke under lokk til kjøttet er så mørt at det slipper beinet.