For 4 personer
Trinn 1 av 4
50 g av jaggery1 teskje av malt kardemomme
Skrell mangoene og skjær løs fruktkjøttet. Kjør det i en blender sammen med jaggery og kardemomme til du har en helt glatt puré som dekker baksiden av en skje. Press gjerne puréen gjennom en finmasket sil hvis mangoen har mye fiber.