For 4 personer
Trinn 1 av 4
4 hvitløk20 g av frisk ingefær2 teskjeer av ingefærpulver4 vårløk
Fjern de treaktige stilkene fra shiitaken. Skjær hattene i 5 mm tykke skiver. Finhakk hvitløk, skrell og finhakk frisk ingefær, og snitt vårløken – hold den hvite og den grønne delen adskilt.