For 4 personer
Trinn 1 av 4
100 ml av peanøttolje
Varm opp peanøttoljen i en solid støpejernsgryte. Dryss i melet og pisk kontinuerlig. Blandingen vil gradvis mørkne. Ta gryten av varmen når fargen minner om mørk sjokolade. Duften skal bringe tankene til ristede hasselnøtter, uten å lukte brent.