For 4 personer
Trinn 1 av 8Pulled pork langsomt kokt
2 spiseskjeer av brunt sukker¾ teskje av malt svart pepper1 klype av malt svart pepper¾ klype av chilipulver
Bland sammen brunt sukker, røkt paprika, salt, pepper og chilipulver i en bolle. Masser krydderblandingen godt inn i kjøttet på alle sider, slik at smakene virkelig får satt seg i fibrene.