For 4 personer
Trinn 1 av 5
400 g av hvit ris
Vask hvit ris i rikelig med vann mens du gnir kornene forsiktig mot hverandre. Bytt vann flere ganger helt til det er krystallklart. La risen renne godt av seg i et dørslag i ca. 15 minutter, slik at fuktigheten fordeler seg jevnt i kornene.