For 4 personer
Trinn 1 av 7Kylling Karaage
3 spiseskjeer av soyasaus1 teskje av soyasaus2 spiseskjeer av sake2 hvitløk1 teskje av malt ingefær20 g av frisk ingefær
Bland kyllingbitene med soyasaus, sake, finhakket hvitløk, malt ingefær og revet frisk ingefær. Masser smakene godt inn i kjøttet slik at marinaden trenger ordentlig inn. La det hvile i kjøleskapet i 30 minutter.