For 4 personer
Trinn 1 av 5
Legg oksekjøttet i en kjele med kaldt vann. Kok opp og la det småkoke i ca. 5 minutter for å fjerne urenheter. Hell av vannet og skyll kjøttbitene grundig i rent, kaldt vann.
Trinn 1 av 5
Legg oksekjøttet i en kjele med kaldt vann. Kok opp og la det småkoke i ca. 5 minutter for å fjerne urenheter. Hell av vannet og skyll kjøttbitene grundig i rent, kaldt vann.