For 4 personer
Trinn 1 av 5
60 g av hvitt sukker
Kok opp vann, smør, salt og 10 g sukker i en kjele. Når det koker, har du i alt melet på én gang. Rør kraftig over varmen til deigen samler seg til en jevn klump, slipper kanten av kjelen og etterlater en tynn hinne i bunnen.