For 4 personer
Trinn 1 av 8Klassisk søndagsstek av okse
1 klype av grått havsalt1 klype av grått havsalt1 klype av malt svart pepper
Ta kjøttet ut av kjøleskapet en time før steking. Gni hele overflaten godt inn med havsalt og rikelig med nykvernet sort pepper for å sikre en smakfull stekeskorpe.